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2022年云南經(jīng)貿(mào)外事職業(yè)學(xué)院?jiǎn)为?dú)招生考試大綱—烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)(普高)

[日期:2022-03-19] 來(lái)源:云南經(jīng)貿(mào)外事職業(yè)學(xué)院網(wǎng)站

云南經(jīng)貿(mào)外事職業(yè)學(xué)院2022年單獨(dú)招生考試大綱

考生類別:普通高中應(yīng)(往)屆畢業(yè)生

參加測(cè)試的專業(yè):烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)(540202)

考核方式:綜合素質(zhì)測(cè)試(80分)+專業(yè)適應(yīng)性測(cè)試(120分),網(wǎng)絡(luò)無(wú)紙化考試,考試時(shí)間20分鐘。

測(cè)試大綱(要點(diǎn)): 

一、綜合素質(zhì)測(cè)試(80分)

1.測(cè)試內(nèi)容:儀容儀表、文字表達(dá)、文化素養(yǎng)、邏輯思維、社會(huì)綜合素質(zhì)能力等。

2.測(cè)試目的:測(cè)試參考學(xué)生應(yīng)具備、應(yīng)知、應(yīng)會(huì)的基本品質(zhì)和分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。

3.考生無(wú)需特意復(fù)習(xí),主要考查考生平時(shí)積累。

二、專業(yè)適應(yīng)性測(cè)試(120分)

1.請(qǐng)說(shuō)出帶有酸味的五種食材。

2.請(qǐng)描述出三道三種顏色以上搭配的菜肴。

3.請(qǐng)談?wù)勛约哼x擇該專業(yè)的原因和以后發(fā)展方向。

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